Pays de CAUX - Indication Géographique Protégée

    Hommage au réputé Rosé de Caux, qui à son époque, séduisait déjà Molière. De son héritage médiéval, CAUX a conservé d'importants vestiges chargés de poésie, comme son tracé circulaire et son église, édifice roman de style lombard, classée monument historique.
Sur un sol argilo-calcaire exposé sud-est, ce vin dévoile une belle robe rosée soutenue, avec des notes de petits fruits rouges comme la  myrtille et la framboise.La bouche est à la fois ronde, élégante et puissante.