Au cœur du Languedoc-Roussillon, les Caves Molière produisent des vins grâce aux raisins de ses coopérateurs travaillant leurs vignes sur les secteurs Pézenas – Caux – Abeilhan – Roujan – Pouzolles. 

Depuis l’été 2018 les caves coopératives d’Abeilhan, Caux , Pézenas, Pouzolles et Roujan ont décidé de s’unir afin de relever l’éclat et le caractère unique de ce terroir. Les Caves Molière labellisées Vignobles et découverte et Qualité Tourisme Occitanie Sud de France représentent 2200 hectares et 410 viticulteurs, tous réunis dans les mêmes valeurs de qualité et de passion pour leur métier et leurs terres. C’est ainsi qu’aujourd’hui, le Terroir de Molière et ses vins sont synonymes de convivialité et de grande qualité.

Les Caves Molière en chiffres

Producteurs :

VITICULTEURS

Surface de production :

HECTARES

Années :

DEPUIS

Terroirs Caves Molière

NOS TERROIRS

Le vignoble des Caves Molière représente 2200 hectares répartis sur les communes d’Abeilhan, Pézenas, Roujan, Caux, Pouzolles et Margon. Il bénéficie d’une grande palette de sols riches et divers (sols argilo calcaires, coteaux, sols de schistes), sur lesquels sont plantés les plus grands cépages du Languedoc et Français.

  • Rouge et Rosé : CABERNET-SAUVIGNON, CABERNET-FRANC, CARIGNAN, CALADOC, SYRAH, CINSAULT, GRENACHE, MARSELAN, MERLOT, MOURVEDRE, PINOT, PETIT VERDOT.

 

  • Blanc : CHARDONNAY, GRENACHE, SAUVIGNON, TERRET, VIOGNIER, PIQUEPOUL , ROUSSANE, MARSANNE, VERMENTINO

Forts et fiers à la fois, les terroirs des Caves Molière sont connus pour leur soleil, leur luminosité si particulière, leurs sites gorgés d’histoire mais aussi leur produit… Mais lequel me direz-vous ? Le vin bien-sûr !

Trop souvent oublié, redécouvrez son extraordinaire qualité. Laissez-vous surprendre, il régalera vos palais ! Prenez le temps de découvrir les charmes et secrets de nos terroirs… À vous maintenant de les parcourir ! Aucun mot ne sera assez fort pour les décrire, seuls vos yeux et vos papilles pourront en témoigner.

 

 

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